Blog

Desszert | Dekor

  • Júl162018

    Almás galette

    Nincs hozzászólás

    A rusztikus pitének, vagyis galette-nek ez most egy egészségesebb verziója, fehér liszt helyett teljes kiőrlésű tönkölylisztet választottam (ráadásul tej- és tojásmentes), tölteléknek pedig a jól bevált almás-fahéjas kombót. Ezt még májusban sütöttem, pont a szülésem előtti délután és ez is…

    Tovább
  • jún232018

    Quiche

    Nincs hozzászólás

    Nem igazán tudom mit lehetne hozzátenni ennek az ételnek még az értékéhez, egyszerűen csak finom és szerintem szuper ebéd és vacsora ötlet! Elsőre talán kicsit bonyolultnak vagy legalábbis macerásnak tűnhet, hogy ide-oda tesszük a tésztáját hűtőből ki-be, sütőbe be-ki, de tényleg egy…

    Tovább
  • máj122018

    Mini zabos palacsinta

    Nincs hozzászólás

    Ez most egy egészségesebb palacsinta verzió, amiben igazából nincs is sok minden. A tej nyugodtan kicserélhető növényi tejre, a gyümölcsöket akár bele is süthetjük a tésztába (én mindig tartok tőle, hogy így szétesik a tészta, ezért nem szoktam), és ha…

    Tovább
  • Már032018

    Pain d’Epi

    Nincs hozzászólás

    Még csak most kezdődött a március, de én lélekben már inkább a vége felé járok. Várom a jó időt, a húsvétot és mindent ami ezzel jár. Kalácsot, hidegtálakat, kaszinótojást, friss zöldgségeket…kenyereket. Ezt a francia baguette szerűséget már korábban is elkészítettem, de most…

    Tovább
  • feb242018

    Dutch baby

    Nincs hozzászólás

    Ez a palacsinta az egyik legegyszerűbb típus szerintem. Nem kell hozzá sok minden, jól variálható és pillanatok alatt kész van. Ami viszont fontos hozzá, az a serpenyő, ugyanis ezt reggelit a sütőben kell megsütni. Öntött vas serpenyőket sok helyen lehet már…

    Tovább
  • feb112018

    Málnás-csokis nyers desszert

    Nincs hozzászólás

    Pinteresten futottam bele ebbe a jól kinéző édességbe, bár sejtettem, hogy nem teljesen ugyanúgy fog összeállni a recept, ahogy ott van. Azt nem tudom, hogy miért februárban jött az ötlet, mert alapvetően ez egy sütés nélküli, fagyasztott desszert. Szóval leginkább a nyári…

    Tovább
  • okt012017

    Sütőtökös palacsinta

    Nincs hozzászólás

    Az esküvők végével jó egy kicsit újra visszamenni a konyhába. Több hónapig ilyenkor nyáron teljesen más a bioritmusom, egyszerűen semmire nincs időm, amire nagyon kell azt az alvásból próbálom elvenni, így a szeptember vége kicsit most olyan, mintha megkezdeném az idei…

    Tovább
  • aug112017

    Heti menü tervező

    Nincs hozzászólás

    Keresztlányomnak készítettem ezt a sablont (vagyis inkább a nővéremnek), de azt gondoltam másnak is hasznos lehet. Ez egy heti menü tervező, amellyel előre összeállíthatjuk a jövő heti étrendünket, valamint a hozzávalókat is felírhatjuk a listára, így biztos nem marad ki semmi a bevásárláskor.…

    Tovább
  • aug052017

    Kiwis, chia pudingos jégkrém

    Nincs hozzászólás

    Mivel nincs olyan négyzetméter, ahol normális időjárás lenne, és a táplálkozásom ebben az éghajlatban leszűkül a dinnye-víz kombóra, ezért tegnap délután kitaláltam, hogy jégkrémet fogok reggelizni. Este összedobtam a hozzávalókat és reggelre össze is állt + olyan is lett, mint amilyet szerettem volna. A…

    Tovább
  • ápr142017

    Répatorta

    Nincs hozzászólás

    Akármennyire is kevesebb időm van mostanság, ahogy Karácsonykor, úgy Húsvétkor is muszáj megsütni/megcsinálni néhány “kötelező kört”, amitől eljön az ünnepi hangulatom. Ez nálam most hétvégén a kaszinó tojás, tormával töltött sonka, kalács és a répatorta. Az utolsó kettőt már ki is…

    Tovább